En hoe moet dat nu in China…?
Om in China toch iets te kunnen bestellen, hebben we enkele woorden en gerechten opgezocht. Eventueel print je dit af en neem je ’t mee op stap. Dan kan je gewoon aanwijzen wat je wil ,als je durft.
吃 (chi) [tscheu] = eten, of 吃饭 (chifan) [tscheu fen] = voeding eten.
喝 [he] = drinken
饮水 [yinshui] = water drinken
喝酒[he jiu] = alcohol drinken
蔬菜 [shu cai] = groenten
菜 (cai) = schotel, gerecht
en de verschillende smaken:
沪菜 (hu cai) : dit betekent een meer zoet gerecht
• 川菜 (chuan cai) : dit is pikant
• 路菜 (lu cai) ; 东北菜 (dong bei cai) : deze zijn meer zoutig en meestal in water gekookt.
• …
Het hoofdgerecht bestaat niet uit 1 bord. Ze hebben een kommetje bij zich met rijst erin. Al de rest (vlees, groente,…) bevind zich in het midden van de tafel. Je hoeft enkel nog toe te happen naar wat je wenst.
De rijst plakt daar meer, dit is ook nodig om met Chop-sticks te eten.
年糕 (nian gao) = rijst cake
粽子 (zong zi) = Rijst opgerold in een blad (is ook bekend in Belgie)
元宵 (yuan xiao) = Ballen van zeer sterk klevende rijst
馄饨 (hun tun) = deegballetjes
馒头 (man tou) = gestoomd brood (zeer bekend chinees eten)
春卷 (chun juan) = Chinese springrollen (een soort loempia)
北京烤鸭 (beijing kao ya) = Eend van beijing (heel bekend in Peking)
红烧肉 (hong shao rou) = Een soort hutsepot in china (bouilli)
鱼香肉丝 (yu xiang rou si): ”yu” betekent vis ,”xiang” = smaak ,”rou si” betekent vleesstukjes. Dit menu wordt bereid met varkensvlees, er is absoluut geen vis in deze schotel.
炸酱面 (zha jiang mian): Dit is een soort spaghetti, met chinese saus, groenten en vlees.
宫爆鸡丁 (gong bao ji ding) : Voornamelijk gemaakt van kip en pindanootjes
Chopsticks:
Dat men in China met stokjes eet, is ondertussen alom bekend. Wie thuis nog wat wil oefenen voor we vertrekken, vindt hieronder twee technieken om die stokjes te hanteren.
De bedoeling is eigelijk om met uw duim, wijsvinger en middelvinger de bovenste stok te doen bewegen. De onderste stok moet je proberen vast te houden tussen uw duimholte en uw ringvinger.
Wat ook wel lukt, is met uw duim en uw wijsvinger de bovenste stok te doen bewegen. De onderste stok blijft gewoon vast tussen uw middelvinger en uw duimholte. Deze manier is minder verkrampend.
maandag 30 juni 2008
woensdag 25 juni 2008
praktische handleiding China
Antwerpen, 23Juni 2008
Invulformulier Chinareis 10 tot 22 juli 2008
Naam :…………………………………………………………………………..
Voornaam : …………………………………………………………………….
Geboortedatum :……………………………………………………………….
Adres en telefoonnummer waar we tijdens de Chinareis altijd iemand kunnen bereiken :
Adres :…………………………………………………………………………..
Telefoonnummers :…………………………………………………………….
Gelieve onderstaande vragenlijst correct in te vullen en te ondertekenen.
Ik heb een reisbijstandsverzekering afgesloten die ook voor China geldig is : JA / NEE
Polisnummer :……………………………………………..
*(Aangezien dit géén schoolreis is en buiten de normale lesuren valt kan men zich niet verhalen op de schoolverzekering)
Ik heb mij laten vaccineren tegen:
…………………………………..
…………………………………..
…………………………………..
…………………………………..
…………………………………..
Mijn bloedgroep is :
………………………………….
Mogelijke allergieën die van belang kunnen zijn gedurende dit verblijf in CHINA :
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
Mogelijke ziektes of andere zaken die voor de begeleiders van belang kunnen zijn om weten tijdens het verblijf in CHINA :
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………..
Mogelijke medicijnen die ik dien in te nemen :(*zorg ervoor dat je een extra doktersvoorschrift bij hebt !)
Naam medicijn + frequentie van innemen :
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
Voor gelezen en goedgekeurd,
Afspraken gedurende het “Heart to Heart”uitwisselingsproject van 10 t/ m 22 juli 2008
Vanaf het ogenblik van vertrek tot en met de aankomst terug in Zaventem engageren J. Wollaert en J. Goris als begeleidende leerkrachten zich om de verantwoordelijkheid op te nemen tijdens de ganse duur van de reis naar China. Naast de als normaal geldende beleefdheidsregels wensen zij ook het volledig engagement van de leerlingen betreffende onderstaande afspraken.
*Praktisch :
De leerlingen worden verwacht om 10.00uur stipt in de vertrekhal van Zaventem(onder de pralinedoos, voormalig oranje vliegtuig)
Heenvlucht : 10 juli 2008 om 13.00 uur
vluchtnummer : HU492
Terugvlucht : 22 juli 2008 om 01.50 uur
Vluchtnummer : HU491
*Administratie :
Iedereen is in het bezit van een geldig identiteitsbewijs, kopie vluchtgegevens, inentingskaart, bloedgroep, studentenkaart + een extra kopie van deze documenten in hun bagage
Dhr. J. Goris zal de reispassen bijhouden gedurende de ganse reis.(De leerlingen ontvangen een kopie van de reispas op de luchthaven)
Bij aankomst in Beijing niet nalaten correct de aankomst en vertrekkaart invullen en afgeven aan J. Goris.
*Bagage :
Max. gewicht bagage 30 kg, handbagage niet inbegrepen. (Overgewicht is erg duur, ong. 33,00 EUR per kg)
Bij voorkeur één grote koffer met wieltjes. Een slot op de bagage is verplicht.
Gelieve de bijgevoegde stickers op uw koffers te kleven.
Aan te raden is in de handbagage reservekledij te voorzien.
Wees attent voor de veiligheidsprocedures op de luchthaven (geen nagelknippers, zakmes of vloeibare stoffen enz… in de handbagage.
Laptops worden niet als handbagage beschouwd(=uitpakken bij de veiligheidscontrole)
*Wat zeker meenemen !
Zoals reeds gemeld is het in China vrij warm, dus lichte kledij maar zeker niet met de bedoeling om op te vallen.(Chinareis is een representatiereis en geen “beach” party)
Er is ook een officieel gedeelte voorzien in de school.
- voor de jongens is een hemd met geklede broek aangewezen
-voor de meisjes een rok met bijpassend hemdje of lichte jurk die geen aanstoot kan geven tot opvallen.(dit zal sowieso het geval zijn)
-Gemakkelijke en lichte stapschoenen zijn aan te raden.(er zal veel gestapt worden)
-Pantoffels of slippers meenemen of ginder kopen voor verblijf bij het gezin.
-Pet, zonnebril en beschermcrème zijn geen overbodige luxe.
-Een universele elektriciteitsstekker is een noodzakelijk (opladen fototoestel,GSM etc…)
-Voor brildragers of mensen met contactlenzen is een reservebril en reserve accessoires geen overbodige luxe (Beijing is vrij stofferig)
-Voorzie een minimum aan kledij in uw koffer, in China kan je hiervoor zeer goedkoop terecht.
-klein rugzakje of draagtasje voorzien voor de uitstappen(om frisdrank en andere zaken in te steken)
-Een persoonlijk geschenkje voor de Chinese familie als appreciatie voor hun gastvrijheid(PIVA voorziet reeds gepersonaliseerde chocolaatjes)
Hierbij denken we aan :
§ Postzegels of muntjes van België
§ Magneetjes of sleutelhangers van Antwerpen/België
§ Nougat, mosterd,
§ Foto’s van uw familie, woonst, omgeving, Antwerpen enz…vinden zij erg boeiend
*Verblijf in China :
-Tracht tijdens de vliegreis zoveel mogelijk te slapen. Het wordt niet donker tijdens de vlucht en bij aankomst is het zeer vroeg in de morgen(05.10uur) en start ons programma.
-Beijing heeft een warm, stofferig en vochtig klimaat, dus veel drinken.
*Geld :
In China betaalt men met de plaatselijke Yuan (10 Yuan is ongeveer 1 EUR)
De 55th High school en het gastgezin zorgen in principe voor kost en inwoon + de kosten voortkomend uit het programma.
Zakgeld voor extra uitgaven moet zelf worden voorzien.
Ter plaatse worden ook Dollars en EURO’s aanvaard in de grote winkels.
Met een bankkaart voorzien van de maestrofunctie kan ter plaatse geld worden afgehaald.
Afbieden is in China algemeen aanvaard en noodzakelijk als je een koopje wil doen.
Als je EURO’s meeneemt naar China moeten deze biljetten in onberispelijke staat zijn of ze worden niet aanvaard.
Yuans zijn niet omwisselbaar buiten China.
*Houding : algemeen
Gezien de hoge verwachtingen wat betreft de doelstelling van deze studiereis gaan wij er vanuit dat de leerlingen bewust zijn van het belang van een correcte houding en gedrag tijdens de reis en het verblijf bij de gastouders. Wij gaan ervan uit dat leerlingen van een eindjaar op de hoogte zijn van de elementaire regels van fatsoen en etiquette.
Je komt terecht in een voor ons totaal onbekende cultuur en wij dienen ons hier tegenover tolerant en positief op te stellen. Ook wat de groepsgeest betreft rekenen wij op verdraagzaamheid en een open en positieve ingesteldheid. Deze reis moet in een volwassen, ontspannen en luchtige sfeer kunnen verlopen. Blijkt dit niet te kunnen dan zullen de begeleiders niet nalaten hier gepast op in te grijpen.
*Etiquette :
Je verblijft in een gastgezin en het is dan ook vanzelfsprekend dat men zich schikt naar de gewoonten en gebruiken van dit gezin. Het is niet aan ons om onze manier van doen op te dringen aan deze mensen.
Chinezen gaan vroeg slapen en staan vroeg op. Stiptheid is in China ook erg belangrijk.
Omdat de Chinese cultuur erg ver verwijderd ligt van de onze zal dit niet altijd even gemakkelijk zijn en zal dit op bepaalde ogenblikken inspanningen van ons vragen. Accepteer dit en blijf positief !
*Problemen :
Zowel voor de deelnemers als voor het thuisfront drukken wij erop om ons onmiddellijk te contacteren wanneer een probleem zich voordoet. Wanneer je vragen hebt of wanneer je twijfelt over bepaalde zaken laat ons dit weten. Laat kleine onduidelijkheden of kleine problemen niet uitgroeien tot grote problemen !
Bij ernstige gedragsproblemen zijn wij zo vrij de ouders te contacteren en desgevallend zullen wij de student naar huis te sturen op kosten van de student.
De wetten in China zijn erg streng, ook voor buitenlanders.
*Communicatie :
Bij aankomst krijgen alle studenten een plaatselijke sim- kaart die ze in hun GSM of extra GSM kunnen steken om onderlinge communicatie in China makkelijk en betaalbaar te houden.
Voor het thuisfront is er via internet een webblog aangemaakt. Deze blog is te bereiken via:
http://pivachina.blogspot.com
Via deze site kan je dagelijks ons verslag van de dag lezen en hierop eventueel reageren
Voor persoonlijk contact met het thuisfront is een internationale telefoonkaart het middel bij uitstek om erg goedkoop naar huis te telefoneren. Contact met GSM loopt over België en is erg duur.
Elke dag worden ook onze mails gelezen en beantwoord.
Jan Wollaert = jan.wollaert@piva.provant.be
Jos Goris= jos.goris@piva.provant.be
In uiterste nood kan U ons steeds bereiken via :
Jos Goris : 0496/21.82.64
*veiligheid :
China is een veilig land maar dit wil niet zeggen dat je nonchalant moet omspringen met waardevolle zaken en geld. Wees steeds discreet bij het betalen en laat niets onbeheerd achter.
Wees zeer beducht voor het drukke verkeer. In China heerst de wet van de sterkste en de voetgangers zijn de zwakste schakel in het verkeer. Hou er rekening mee dat men voor U niet stopt en tracht in groep de straat over te steken.
Wij wensen jullie alvast een fantastische reis toe en hopen dat deze wellicht allerlaatste gezamenlijke reis als leerling van PIVA mag uitgroeien tot een mooie afsluiter van dit schooljaar 2007-2008
Ann Cleemput Jan Wollaert Jos Goris
Directeur Begeleider Begeleider
Invulformulier Chinareis 10 tot 22 juli 2008
Naam :…………………………………………………………………………..
Voornaam : …………………………………………………………………….
Geboortedatum :……………………………………………………………….
Adres en telefoonnummer waar we tijdens de Chinareis altijd iemand kunnen bereiken :
Adres :…………………………………………………………………………..
Telefoonnummers :…………………………………………………………….
Gelieve onderstaande vragenlijst correct in te vullen en te ondertekenen.
Ik heb een reisbijstandsverzekering afgesloten die ook voor China geldig is : JA / NEE
Polisnummer :……………………………………………..
*(Aangezien dit géén schoolreis is en buiten de normale lesuren valt kan men zich niet verhalen op de schoolverzekering)
Ik heb mij laten vaccineren tegen:
…………………………………..
…………………………………..
…………………………………..
…………………………………..
…………………………………..
Mijn bloedgroep is :
………………………………….
Mogelijke allergieën die van belang kunnen zijn gedurende dit verblijf in CHINA :
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..
Mogelijke ziektes of andere zaken die voor de begeleiders van belang kunnen zijn om weten tijdens het verblijf in CHINA :
……………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………..
Mogelijke medicijnen die ik dien in te nemen :(*zorg ervoor dat je een extra doktersvoorschrift bij hebt !)
Naam medicijn + frequentie van innemen :
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
Voor gelezen en goedgekeurd,
Afspraken gedurende het “Heart to Heart”uitwisselingsproject van 10 t/ m 22 juli 2008
Vanaf het ogenblik van vertrek tot en met de aankomst terug in Zaventem engageren J. Wollaert en J. Goris als begeleidende leerkrachten zich om de verantwoordelijkheid op te nemen tijdens de ganse duur van de reis naar China. Naast de als normaal geldende beleefdheidsregels wensen zij ook het volledig engagement van de leerlingen betreffende onderstaande afspraken.
*Praktisch :
De leerlingen worden verwacht om 10.00uur stipt in de vertrekhal van Zaventem(onder de pralinedoos, voormalig oranje vliegtuig)
Heenvlucht : 10 juli 2008 om 13.00 uur
vluchtnummer : HU492
Terugvlucht : 22 juli 2008 om 01.50 uur
Vluchtnummer : HU491
*Administratie :
Iedereen is in het bezit van een geldig identiteitsbewijs, kopie vluchtgegevens, inentingskaart, bloedgroep, studentenkaart + een extra kopie van deze documenten in hun bagage
Dhr. J. Goris zal de reispassen bijhouden gedurende de ganse reis.(De leerlingen ontvangen een kopie van de reispas op de luchthaven)
Bij aankomst in Beijing niet nalaten correct de aankomst en vertrekkaart invullen en afgeven aan J. Goris.
*Bagage :
Max. gewicht bagage 30 kg, handbagage niet inbegrepen. (Overgewicht is erg duur, ong. 33,00 EUR per kg)
Bij voorkeur één grote koffer met wieltjes. Een slot op de bagage is verplicht.
Gelieve de bijgevoegde stickers op uw koffers te kleven.
Aan te raden is in de handbagage reservekledij te voorzien.
Wees attent voor de veiligheidsprocedures op de luchthaven (geen nagelknippers, zakmes of vloeibare stoffen enz… in de handbagage.
Laptops worden niet als handbagage beschouwd(=uitpakken bij de veiligheidscontrole)
*Wat zeker meenemen !
Zoals reeds gemeld is het in China vrij warm, dus lichte kledij maar zeker niet met de bedoeling om op te vallen.(Chinareis is een representatiereis en geen “beach” party)
Er is ook een officieel gedeelte voorzien in de school.
- voor de jongens is een hemd met geklede broek aangewezen
-voor de meisjes een rok met bijpassend hemdje of lichte jurk die geen aanstoot kan geven tot opvallen.(dit zal sowieso het geval zijn)
-Gemakkelijke en lichte stapschoenen zijn aan te raden.(er zal veel gestapt worden)
-Pantoffels of slippers meenemen of ginder kopen voor verblijf bij het gezin.
-Pet, zonnebril en beschermcrème zijn geen overbodige luxe.
-Een universele elektriciteitsstekker is een noodzakelijk (opladen fototoestel,GSM etc…)
-Voor brildragers of mensen met contactlenzen is een reservebril en reserve accessoires geen overbodige luxe (Beijing is vrij stofferig)
-Voorzie een minimum aan kledij in uw koffer, in China kan je hiervoor zeer goedkoop terecht.
-klein rugzakje of draagtasje voorzien voor de uitstappen(om frisdrank en andere zaken in te steken)
-Een persoonlijk geschenkje voor de Chinese familie als appreciatie voor hun gastvrijheid(PIVA voorziet reeds gepersonaliseerde chocolaatjes)
Hierbij denken we aan :
§ Postzegels of muntjes van België
§ Magneetjes of sleutelhangers van Antwerpen/België
§ Nougat, mosterd,
§ Foto’s van uw familie, woonst, omgeving, Antwerpen enz…vinden zij erg boeiend
*Verblijf in China :
-Tracht tijdens de vliegreis zoveel mogelijk te slapen. Het wordt niet donker tijdens de vlucht en bij aankomst is het zeer vroeg in de morgen(05.10uur) en start ons programma.
-Beijing heeft een warm, stofferig en vochtig klimaat, dus veel drinken.
*Geld :
In China betaalt men met de plaatselijke Yuan (10 Yuan is ongeveer 1 EUR)
De 55th High school en het gastgezin zorgen in principe voor kost en inwoon + de kosten voortkomend uit het programma.
Zakgeld voor extra uitgaven moet zelf worden voorzien.
Ter plaatse worden ook Dollars en EURO’s aanvaard in de grote winkels.
Met een bankkaart voorzien van de maestrofunctie kan ter plaatse geld worden afgehaald.
Afbieden is in China algemeen aanvaard en noodzakelijk als je een koopje wil doen.
Als je EURO’s meeneemt naar China moeten deze biljetten in onberispelijke staat zijn of ze worden niet aanvaard.
Yuans zijn niet omwisselbaar buiten China.
*Houding : algemeen
Gezien de hoge verwachtingen wat betreft de doelstelling van deze studiereis gaan wij er vanuit dat de leerlingen bewust zijn van het belang van een correcte houding en gedrag tijdens de reis en het verblijf bij de gastouders. Wij gaan ervan uit dat leerlingen van een eindjaar op de hoogte zijn van de elementaire regels van fatsoen en etiquette.
Je komt terecht in een voor ons totaal onbekende cultuur en wij dienen ons hier tegenover tolerant en positief op te stellen. Ook wat de groepsgeest betreft rekenen wij op verdraagzaamheid en een open en positieve ingesteldheid. Deze reis moet in een volwassen, ontspannen en luchtige sfeer kunnen verlopen. Blijkt dit niet te kunnen dan zullen de begeleiders niet nalaten hier gepast op in te grijpen.
*Etiquette :
Je verblijft in een gastgezin en het is dan ook vanzelfsprekend dat men zich schikt naar de gewoonten en gebruiken van dit gezin. Het is niet aan ons om onze manier van doen op te dringen aan deze mensen.
Chinezen gaan vroeg slapen en staan vroeg op. Stiptheid is in China ook erg belangrijk.
Omdat de Chinese cultuur erg ver verwijderd ligt van de onze zal dit niet altijd even gemakkelijk zijn en zal dit op bepaalde ogenblikken inspanningen van ons vragen. Accepteer dit en blijf positief !
*Problemen :
Zowel voor de deelnemers als voor het thuisfront drukken wij erop om ons onmiddellijk te contacteren wanneer een probleem zich voordoet. Wanneer je vragen hebt of wanneer je twijfelt over bepaalde zaken laat ons dit weten. Laat kleine onduidelijkheden of kleine problemen niet uitgroeien tot grote problemen !
Bij ernstige gedragsproblemen zijn wij zo vrij de ouders te contacteren en desgevallend zullen wij de student naar huis te sturen op kosten van de student.
De wetten in China zijn erg streng, ook voor buitenlanders.
*Communicatie :
Bij aankomst krijgen alle studenten een plaatselijke sim- kaart die ze in hun GSM of extra GSM kunnen steken om onderlinge communicatie in China makkelijk en betaalbaar te houden.
Voor het thuisfront is er via internet een webblog aangemaakt. Deze blog is te bereiken via:
http://pivachina.blogspot.com
Via deze site kan je dagelijks ons verslag van de dag lezen en hierop eventueel reageren
Voor persoonlijk contact met het thuisfront is een internationale telefoonkaart het middel bij uitstek om erg goedkoop naar huis te telefoneren. Contact met GSM loopt over België en is erg duur.
Elke dag worden ook onze mails gelezen en beantwoord.
Jan Wollaert = jan.wollaert@piva.provant.be
Jos Goris= jos.goris@piva.provant.be
In uiterste nood kan U ons steeds bereiken via :
Jos Goris : 0496/21.82.64
*veiligheid :
China is een veilig land maar dit wil niet zeggen dat je nonchalant moet omspringen met waardevolle zaken en geld. Wees steeds discreet bij het betalen en laat niets onbeheerd achter.
Wees zeer beducht voor het drukke verkeer. In China heerst de wet van de sterkste en de voetgangers zijn de zwakste schakel in het verkeer. Hou er rekening mee dat men voor U niet stopt en tracht in groep de straat over te steken.
Wij wensen jullie alvast een fantastische reis toe en hopen dat deze wellicht allerlaatste gezamenlijke reis als leerling van PIVA mag uitgroeien tot een mooie afsluiter van dit schooljaar 2007-2008
Ann Cleemput Jan Wollaert Jos Goris
Directeur Begeleider Begeleider
Praktische handleiding voor China
Beste,
Op de blog vind je vanaf vandaag de praktische handleiding voor ons uitwisselingsproject met China.
Zoals je vernomen hebt zijn de activiteiten ter plaatse wel in grote lijnen bekend maar een duidelijk afgelijnd programma hebben wij nog niet ontvangen.
Van zodra wij hierover meer nieuws hebben kan je dit op onze blog vinden.
Groetjes,
Jan Wollaert
Op de blog vind je vanaf vandaag de praktische handleiding voor ons uitwisselingsproject met China.
Zoals je vernomen hebt zijn de activiteiten ter plaatse wel in grote lijnen bekend maar een duidelijk afgelijnd programma hebben wij nog niet ontvangen.
Van zodra wij hierover meer nieuws hebben kan je dit op onze blog vinden.
Groetjes,
Jan Wollaert
Abonneren op:
Posts (Atom)